Die Sache mit dem Soja für die "Vurst"
Wo kommt das ganze Futter für die Tiere her?

Viele Menschen denken noch immer es gibt glückliche Milchkühe die auf der Weide stehen und einfach so Milch geben.

Wie kommt das Vitamin B12 in Mensch und Tier?
Warum wir uns heute weit entfernt von natürlich ernähren.

Live Talk mit Thomas Glässing (Xond 2018)

Xond Forum Talk mit Aleksandra Keleman
Live Talk Xond Forum 2018

Meine Talks von der Xond Messe 2018 exklusiv im Podcast.

Gespräch mit Volker Pietzsch über seine Familie und wie Vegan/Vegetarisch so bei ihm im Haushalt geht mit den Kindern.

„Sebastian Copien liebt das Kochen. Und er liebt es, mit natürlichen Lebensmitteln vegane Rezepte zu kreieren, die einfach Freude machen. Der weltbereiste Kochlehrer, Autor, Surfer und Permakulturpraktiker vermittelt seit über 10 Jahren in seinen Kursen, Seminaren und Events bereits tausenden Menschen die Einfachheit und Freude eines bewussten Kochens. Sein Spezialgebiet ist die neue pflanzliche Küche. Er hält dazu in seiner Münchner Location und europaweit Seminare, Showkochevents sowie Kochkurse und berät Hotels und Restaurants zu einer vielfältigen pflanzlichen Küche. Als einer der 4 Gründer und Dozent des PlantBasedInstitute bietet er 6-monatige Ausbildungen an um hochwertige vegane Küche in den Alltag von Gastronomie, Privathaushalten und öffentlichen Einrichtungen nachhaltig zu integrieren. Nur 5 Minuten von seiner Küche entfernt, baut er in einem kleinen Garten auf 12 Hoch- und 2 Hügelbeeten über 50 verschiedene Kräuter- und Gemüsesorten für seine Kochkurse an.\"